Snacks / Küchenbeilage
BULLENS 95 SEK
8 Stck. original "Bullens" Wurst mit Brötchen, Ketchup und Senf
POMMES FRITES 45 SEK
VÄSTERBOTTENS KÄSE RÖSTBROT 75 SEK
SAUCE BÉARNAISE 20 SEK
NÜSSE 20 SEK
BIERWÜRSTE 20 SEK
WURZELGEMÜSECHIPS 20 SEK
NATURCHIPS 20 SEK
POMMES FRITES KÖNNEN SIE AUCH GEGEN EINEN FRISCHEN SALAT GETAUSCHT WERDEN 20 SEK
Hauptspeise
SCHNITZEL 155 SEK
mit Kräuterbutter, Kapern, Sardellen
STEAK 300+ 225 SEK
Sauce Béarnaise, Haricots verts, Schinkenspeck (Bacon)
LAPONIAS HAUSEGEMACHTER HAMBURGER 135 SEK
Weisskohl, Essiggurken, Zwiebelringe
LAMM 175 SEK
Polenta, Västerbottens Käse, Beluga-linsen
SOUVAS (RENTIERGESCHNETZELTES) 140 SEK
Omelett, Pfifferlinge, Meerrettich
DES KOCHS ELCH-SALSICCIA 135 SEK
Gebeizter Kohl, Kreuzkümmel, Senf
SALAT MIT SCHWEDISCHEM GEGRILLTEN 125 SEK
Römersalat, Schinkenspeck (Bacon), Ceasar-Dressing
LAPONIAS FISCH MIT POMMES FRITES 175 SEK
Saibling, Garnelen, Dill
LAPONIA STEAK SANDWICH 125 SEK
Steak, Salat, Tomate
PILZSUPPE
Pfifferlinge, Steinpilze, Entenleber
Grosser teller 135 SEK
Kleinder teller 90 SEK
PALT (SCHWEDISCHES KNÖDEL) 95 SEK
Mit Pilzen, geräuchertem Schweinfleisch, Preiselbeeren
Dessert
PREISELBEER-EIS 75 SEK
mit Schokoladen Fondant
MOLTEBEEREN 95 SEK
mit hausgemachtem Vanille-Eis
CRÈME BRÛLÉ 55 SEK
Kinder-menü
HAMBURGERTELLER 60 SEK
mit Pommes Frites
PFANNKUCHEN 60 Kr
mit Sahne und Marmelade
VANILLE-EIS 40 Kr
mit Schokoladensoß
Degustationsmenü
6-GÄNGE-DEGUSTATIONSMENÜ 595 SEK/PERSON
Ein 6-gängiges Degustationsmenü mit Aromen von Norden zur Verfügung steht, muss jedoch im Voraus gebucht werden. Bitte fragen Sie das Personal für weitere Informationen.
Veckans lunchmeny