Mittagsmenü

Businessmittagessen ist in der A la carte Restaurant serviert.
Diesbezüglich nehmen wir gerne Ihre Buchung vorab entgegen.

Woche 4

Montag
Wildgeschnetzeltes mit Kartoffel-Selleriepürree und Preiselbeeren
Fischgratin mit Fenchel und Weissweinsauche

Dienstag
Palt mit Preiselbeeren marmelade
Kohlroulade mit Sahnesauce und Preiselbeeren

Mittwoch
Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpürree
Geräucherte Wurst mit Senfkartoffeln und eingelegter roter Bete

Donnerstag
Lammboulette mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten
Erbsensuppe mit Senfcreme und Cognac

Freitag
Schweineschnitzel mit Petersilienbutter und Bratkartoffeln
Geschnetzeltes mit Blauschimmelsauce und Pasta

Im Preis enthalten: ein Getränk, Salatbuffet, Brot, Kaffe und eine Nachspeise.

Wollen Sie mit einer Gruppe kommen, sind Sie selbstverständlich auch Herzlich Willkommen. Diesbezüglich nehmen wir gerne Ihre Buchung vorab entgegen.

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