Snacks / Side orders
BULLENS 95 Kr
8 Bullens med bröd, senap och ketchup
POMMES FRITES 45 Kr
VÄSTERBOTTENSOST-TOAST 75 kr
BÉARNAISESÅS 20 Kr
NÖTTER 20 Kr
ÖLKORV20 Kr
NATURCHIPS 20 Kr
BYT GÄRNA UT POMMES FRITES MOT EN FRÄSCH SALLAD 20 Kr
Bistro
FLÄSKSCHNITZEL 155 Kr
persiljesmör, kapris, sardeller
HÄNGMÖRAD BIFF 300+ 225 Kr
béarnaisesås, haricots verts, bacon
LAPONIAS EGNA HAMBURGARE 135 Kr
coleslaw, saltgurka, lökringar
LAMMLÄGG 175 Kr
polenta, Västerbottensost, Belugalinser
SOUVASPANNA 140 Kr
omelett, kantareller, pepparrot
KÖKETS ÄLG-SALSICCIA 135 Kr
syrad kål. kummin, senap
GRILLAD SVENSK KYCKLING 125 Kr
romansallad, bacon, Ceasardressing
FISH AND CHIPS 175 Kr
röding, räkor, dill
LAPONIA STEAK SANDWICH 125 Kr
hängmörad biff, sallad, tomat
SVAMPSOPPA
kantareller, Karl-Johansvamp, anklever
Stor portion 135 Kr
Liten portion 90 Kr
PALT 95 Kr
svamp, rökt fläsk, lingon
Dessert
LINGONGLASS 75 Kr
med chokladfondant
HJORTRON 95 Kr
med kökets vaniljglass
CRÈME BRÛLÉ 55 Kr
Barnmeny
HAMBURGERTALLRIK 60 Kr
med pommes frites
PLÄTTAR 60 Kr
med sylt & grädde
GLASS 40 Kr
med chokladsås
Avsmakningmeny
6-RÄTTERS AVSMAKNINGSMENY 595 :-/PERSON
En 6-rätters avsmakningsmeny med smaker från skog och sjö finns tillgänglig, men måste bokas i förväg. Fråga personalen för mer information.
Veckans lunchmeny